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多项选择题

长保质期奶微生物质量的测定通常的方法有哪些？（）

A.PH测试
B.氧分压测试
C.产品的风味和气味
D.滴定酸度
E.微生物测试方法

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B.10-12
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单项选择题
化学反应的Q10值通常为多少？（）

A.2-3
B.6-7
C.9-10
D.10-12
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