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单项选择题
泡芙制作时黄油和水的比例一般在：（）
A.1：1.5
B.1：2.5
C.1：3.5
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单项选择题
在制作双色椰奶布丁一片凝胶片大约多少克？（）
A.5g
B.10g
C.15g
D.25g
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在制作啫喱类西点可以用琼脂代替凝胶片，两者效果一样而且便宜。
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制作巧克力潘拿朵时奶油需要先进行打发。
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