多项选择题
A.铅 B.苯并(α)芘 C.杂环胺 D.伏马菌素
A、鱼肉 B、大米 C、蛋 D、大豆
A、食物中蛋白质的含量 B、食物蛋白质被消化的程度 C、食物蛋白质的利用率 D、食物蛋白质的氨基酸分
A、平均每日食物摄入量的计算 B、平均每日营养素的摄入量的计算 C、膳食模式分析 D、与DRIS的比较 E、标准人食物和营养素摄入量的计算
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