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单项选择题

葡萄中的有机酸主要为酒石酸，故葡萄的总酸度一般以（）的含量表示。

A.柠檬酸
B.苹果酸
C.酒石酸
D.乙酸

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A.素烧瓷坩埚
B.石英坩埚
C.称量瓶
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B.折光法
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C.折光法
D.以上三种都是
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