多项选择题
A.松花蛋B.面包C.黄白蛋糕D.酱牛肉
A.木质砧板B.树脂砧板C.竹质砧板D.软性合金砧板
A.油发B.水发C.水油混合发D.盐发E.碱发
A.干货受热回软B.亲水基因吸水C.小气室形成、胀大D.浸泡吸水回软
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