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单项选择题

促进胆固醇吸收的因素是（）。

A.胆汁酸盐
B.食物中脂肪不足
C.纤维素
D.果胶
E.谷固醇

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单项选择题
下列各项食物中含锌量最高的是（）。

A.苹果
B.肝脏
C.鸡肉
D.牡蛎
E.鸡蛋
单项选择题
由人体肠道细菌合成的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素E
C.维生素D
D.维生素K
E.维生素C
单项选择题
在人体内能转化为维生素A的是（）。

A.玉米黄素
B.辣椒红素
C.γ-胡萝卜素
D.番茄红素
E.叶黄素
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