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单项选择题

测定样品中有机氮的含量换算出样品中蛋白质的含量的方法是（）

A.双缩脲反应
B.福林-酚反应
C.凯氏定氮
D.紫外吸收

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A.索氏提取法
B.直接滴定法
C.指示剂法
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A.紫外吸收
B.凯氏定氮
C.双缩脲反应
D.福林-酚反应
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