在红葡萄酒的发酵过程中，可采用下列哪种方法来提取颜色和单宁？（）
1）压榨
2）淋皮
3）按压酒帽

A.珍藏、特选珍藏、培养的
B.培养的、珍藏、特选珍藏
C.培养的、特选珍藏、珍藏
D.珍藏、培养的、特选珍藏

A.风格上更甜，带有更多的热带水果香味
B.酸度较高，带有更多的绿色水果香味
C.酸度较低，风格上更甜
D.酒体更饱满，单宁含量较高

A.加热、冷凝、蒸发
B.蒸发、冷凝、加热
C.加热、蒸发、冷凝
D.冷凝、加热、蒸发