单项选择题
堆积发酵升温过快或来温缓慢都会影响基酒的产量、质量,来温缓慢会造成酵母数量(),导致堆子起盖,容易长()
A.减少,酵母
B.减少,霉菌
C.增多,酵母
D.增多,霉菌
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单项选择题
A.减少,酵母
B.减少,霉菌
C.增多,酵母
D.增多,霉菌
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