欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
高等教育自学考试(自考)
>
工学类自考
>
00980烹饪原料学
搜题找答案
填空题
烹饪原料常用的加工贮藏方法有（）、（）、（）、（）等。
【参考答案】
高温；低温；脱水；密封；腌渍和烟熏
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
谷类种子一般由（）、（）、（）和（）四部分构成；其中（）为谷物的主要食用部分。
填空题
根据生物学分类特点的不同，粮食通常分为：（）、（）、（）三类。
问答题
淀粉在烹饪中有何作用和运用？
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
