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西餐宴会服务
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单项选择题
西餐点菜习惯是（）。
A.主人点菜
B.主宾点菜
C.女士点菜
D.各自点菜
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相关考题
单项选择题
（）常用动物肉、骨煮制，加入洋葱、芹菜、胡萝卜等配料继续熬制而成。
A.清汤
B.浓汤
C.奶油汤
D.茸汤
单项选择题
鹅肝排属于（）式菜肴。
A.法
B.英
C.意
D.美
单项选择题
德国菜多以（）调味。
A.芥末
B.酸奶
C.薄荷
D.啤酒
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