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判断题
微波烹法，利用微波作为热源将烹饪原料加热至成熟，并制成菜肴的方法。
【参考答案】
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单项选择题
石烹法最早是西班牙人在（）世纪发明的。
A.十三四
B.十四五
C.十五六
D.十六七
单项选择题
焗最好选用（）且多选用质嫩易熟，滋味鲜美的原料。
A.细盐
B.粗盐
C.味精
D.糖
单项选择题
元朝是蒙古人的天下，当时（）类烧烤是皇室的珍味。
A.猪肉
B.牛肉
C.羊肉
D.兔肉
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