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多项选择题

酱香型白酒工艺特点:采用两次投料,条石窖八轮次发酵,七次蒸酒,具有四高(高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒),两长()的特点。

A.回甜时间长
B.发酵周期长
C.空杯留香长
D.贮存时间长

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