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全部科目 > 公共营养师考试 > 二级营养师 > 膳食调查和评价

单项选择题

在食物频率法调查时要求被调查对象只能选择一个摄入频次（）的选项填写，无须在调查时填满所有选项。

A.平均值
B.最低
C.最高
D.以上都不对

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单项选择题
膳食调查方法不包括（）

A.称重法
B.查账法
C.临床检查法
D.回顾询问法
单项选择题
某社区总人口为1000人，采用人群食物频率调查了500人，其中食用牛奶的人数为320人，则牛奶的消费率是（）

A.32%
B.50%
C.64%
D.无法计算
单项选择题
频率法膳食调查中，在询问奶粉和蛋类的食用量时，采用的单位分别是“勺”和“个”，这就是（）？

A.定性频率法
B.定量频率法
C.半定量频率法
D.以上都不对
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