单项选择题

与血糖指数大小无关的因素是（）。

A.脂肪的种类与含量
B.膳食纤维的种类与含量
C.蛋白质的种类与含量
D.淀粉颗粒大小
E.淀粉的结构

点击查看答案&解析

上一题目录下一题

相关考题

单项选择题

关于胆固醇生理功能的描述，错误的是（）。

A.是细胞膜的重要成分
B.是体内许多重要活性物质的合成原料
C.能促进脂肪的消化吸收
D.可转变为维生素D₃
E.可转化为甲状腺激素

单项选择题

下列评价蛋白质营养状况的指标中，与维生素A水平有关的是（）。

A.白蛋白
B.运铁蛋白
C.视黄醇结合蛋白
D.总蛋白
E.前白蛋白

单项选择题

关于碳水化合物生理功能的叙述，正确的是（）。

A.碳水化合物是人体内最主要的能量来源，维持人体健康所需能量的80%由碳水化合物提供
B.肝脏储存机体内所有的糖原，一旦机体需要，就可分解为葡萄糖以提供能量
C.碳水化合物可增加脂肪分解代谢产生过多的酮体
D.碳水化合物供应充足有利于氨基酸的主动转运，具有节约蛋白质的作用
E.碳水化合物经糖醛酸途径代谢生成的葡萄糖，是体内一种重要的结合解毒剂