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全部科目 > 技术监督质检职业技能考试 > 乳品检验工 > 中级乳品检验工

单项选择题

用硝酸银标准滴定溶液滴定氯离子时需用（）为指示剂。

A.铬酸钾
B.酚酞
C.甲基橙
D.甲基红

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单项选择题
间接碘量法进行的氧化还原滴定应在（）溶液中进行。

A.强酸性
B.弱酸性
C.弱碱性
D.强碱性
单项选择题
脲酶定性要求反应在（）℃的水浴中保温（）min。

A.30、20
B.40、20
C.40、10
D.30、10
单项选择题
（）活性呈阴性，则表示其它抗营养因子均已失活。

A.胰蛋白酶抑制剂
B.血球凝集剂
C.脲酶
D.致敏因子
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