餐饮企业管理人员队伍开发的基本手段有（）

A.工作内容
B.工作中需使用的设施、设备
C.对工作进行考核的绩效标准
D.工作中人的行为要求

A.长期计划
B.五年计划
C.年度计划D.季度计划
E.月计划

A.管理水平高低主要由服务对象予以评定
B.人力资源管理需大量使用表格进行控制；
C.被管理者具有明显的地域、文化背景的差异
D.管理中应强调员工“自我强化”功能
E.管理是个动态、发展的过程