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单项选择题

粳米饭米水配比为:（）。

A.1：1
B.1：1.2
C.1：1.4
D.1：1.6

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单项选择题
用粳米煮粥，每100克粳米加水约（）。

A.300克
B.500克
C.1200克
D.3000克
单项选择题
小米枣仁粥可放入蜂蜜食用，通常是在（）放入。

A.小米熬煮时
B.粥在温度最高时
C.粥凉至温热时
D.粥完全凉透时
单项选择题
玉米面坯的发酵，需要以温水和面，和好面需盖上湿布发酵（）。

A.1-2小时
B.2-3小时
C.5-6小时
D.一天
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