欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 发酵工程

问答题

简答题

简述下面发酵法的过程。

【参考答案】

下面发酵法过程包括主发酵和后发酵两个阶段。
①主发酵。主发酵又称前发酵,它是发酵的主要阶段。
主发酵......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题