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花椒鸡丁、麻辣鸡丁具有相同的味型。
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判断题
血红素铁在体内吸收时不受膳食中植酸、磷酸等的影响，但与非血红素铁一样都受体内铁需要量与储存量的影响。
判断题
安排打荷工作属于零点厨房厨师长的工作职责。
单项选择题
黄曲霉毒素主要危害人的（），诱发肝癌。
A.肝脏
B.心脏
C.肾脏
D.肺脏
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