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全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 饭店业督导

多项选择题

以下哪些临时性措施,可以用来减少营业淡季的劳动力消耗()。

A.去除或减少某些特殊服务项目
B.由月薪职工来完成平常由小时工完成的工作
C.调整过去由小时工完成的固定工作
D.助理经理可站在领位员的位置引导客人就座并记录和预订

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