单项选择题
A.紫色B.红色C.黄色D.蓝色
A.形成酸性反应环境B.显色剂C.消除干扰的掩蔽剂D.不起作用
A.0.2g/100mLB.0.3g/100mLC.0.4g/100mLD.0.5g/100mL
A.衡量油脂酸败的指标之一B.游离脂肪酸含量C.用KOH表示游离脂肪酸的含量D.评价果汁PH值的指标E.评价脂肪分解百分率的指标
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