单项选择题
A．快速的烹调 B．大火力烹调 C．长时间烹调 D．短时间烹调
A．越小越适宜 B．越大越适宜 C．宜大不宜小 D．宜小不宜大
A．萝卜拌海蜇 B．蒜茸炝双笋 C．锅巴炒鸡米 D．蛋白烩鱼饼
A．面包虾仁 B．油爆双脆 C．青椒肉丝 D．金钩芹菜
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