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单项选择题

对可能带菌食品，在食用前采用（）灭菌法是预防食物中毒的关键措施。

A.加热
B.低温
C.消毒
D.冷冻

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单项选择题
致病性大肠杆菌属（）食物中毒。

A.霉菌性
B.细菌性
C.污染性
D.化学性
单项选择题
粮食在储存中最容易（）、蛾类等虫类侵害。

A.蝇类
B.甲虫类
C.蟑类
D.毛毛虫类
单项选择题
动物性食品应置（）以下的低温处储存。

A.13℃
B.12℃
C.11℃
D.10℃
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