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全部科目 > 安全知识/安全生产知识竞赛 > 农产品质量安全知识竞赛

问答题

简答题

不小心买了含有“瘦肉精”的猪肉,高温煮熟后是否仍然可以食用?为什么?

【参考答案】

不可以。因为通常说的“瘦肉精”,即盐酸克仑特罗,其化学性质比较稳定,270℃以上高温还不能破坏,......

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