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单项选择题
食用菌中有“菌中皇后”美誉的是（）
A.蘑菇
B.竹荪
C.香菇
D.鸡枞
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单项选择题
下列食用菌中不属于素菜“三菇”之一的是（）
A.香菇.
B.蘑菇
C.金针菇
D.草菇
单项选择题
食用菌中有“蘑菇皇后”美誉的是（）
A.香菇
B.蘑菇
C.平菇
D.草菇
单项选择题
购得五花肉3千克，单价37元，煮熟损耗30％，则熟肉的单位成本约（）（保留一位小数）
A.52.8
B.52.9
C.53.8
D.53.9
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