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单项选择题
（）是将餐巾一头固定再卷另一头，要求两手能相互配合控制所卷角度的大小。
A.斜卷
B.直卷
C.弯卷
D.横卷
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相关考题
单项选择题
（）放置于餐盘上，折叠成形后不易自行散开。
A.盘花
B.桌花
C.杯花
D.环花
单项选择题
（）餐巾可塑性稍逊，吸水性差，手感欠佳。
A.纸质
B.化纤
C.棉质
D.亚麻
单项选择题
（）是根据所托物品的重量、体积和使用的先后顺序合理放置，确保重心平衡。
A.理盘
B.装盘
C.起托
D.卸盘
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