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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 烘焙工考试

多项选择题

以下哪些做法可以提高烘焙食品的安全性（）？

A.使用新鲜且卫生的食材
B.遵循正确的食品储存和处理方法
C.确保烘烤温度和时间达到安全标准
D.定期检查烘焙设备和工具的清洁度

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