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单项选择题
食品加工与保藏的历史是难以追溯的，但现代食品保藏技术的开端是从（）发明了罐头食品开始的。
A.尼古拉阿佩尔
B.拿破仑·波拿巴
C.神农氏
D.杜康
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搅打蛋糕专用粉时不要过度，以免形成面筋。
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