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食物中毒及其预防
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单项选择题
B1型题
储存较久的蔬菜含有大量的（）
A.类秋水仙碱
B.氰甙
C.植物血凝素
D.亚硝酸盐
E.组胺
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单项选择题
表现为对称性脑神经受损症状的是（）
A.组胺中毒
B.河豚鱼中毒
C.有机磷中毒
D.肉毒中毒
E.亚硝酸盐中毒
单项选择题
目前尚无特效解毒药的是（）
A.组胺中毒
B.河豚鱼中毒
C.有机磷中毒
D.肉毒中毒
E.亚硝酸盐中毒
单项选择题
可用阿托品治疗的是（）
A.组胺中毒
B.河豚鱼中毒
C.有机磷中毒
D.肉毒中毒
E.亚硝酸盐中毒
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