多项选择题
A.瘦肉B.鱼类C.肝脏D.动物血制品E.高糖食品
A.使蛋白质凝固B.促进食材生命活动C.抑制微生物生长D.增加食材的营养价值E.延长食材的保质期
A.食物种类B.食物来源C.食物颜色D.食物烹饪方法E.食物味道
A.标准较低B.菜肴种类单一C.不使用烈性酒D.体现随意放松的气氛E.菜肴品种丰富
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