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全部科目 > 公共营养师考试 > 四级营养师 > 四级公共营养师专业技能 > 膳食指导和评估

多项选择题

根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是（）。油脂常用的评价指标有（）。

A.过氧化值
B.酸价
C.羰基价
D.氨基酸评分
E.生物价

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单项选择题
根据中国居民膳食参考摄人量的标准，张某的蛋白质推荐量约是（）。

A.70kg
B.65kg
C.80kg
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单项选择题
张某的标准体重是（）。

A.70kg
B.55kg
C.60kg
D.65kg
单项选择题
张某，女，30岁，教师。身高165cm，体重60公斤。平时喜欢喝牛奶，吃烤牛肉，野喜欢吃青菜等食物。张某的体重指数是（）

A.24.02
B.22.1
C.28.08
D.22.04
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