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问答题

简答题

试解释食品分析中样品的制备方法。

【参考答案】

样品制备方法因产品类型不同而异。液体、浆体或悬浮液体一般将样品摇匀,充分搅拌。互不相溶的液体应首先使用不相溶的成分分离,......

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