单项选择题
A.先在烤盘上铺上烤纸B.将蛋清和蛋黄分开C.在蛋糊中加入过多的糖D.在蛋糊中加入牛奶和油
A.160℃B.170℃C.180℃D.190℃
A.面粉B.牛奶C.泡打粉D.蛋黄
A.将蛋白和糖打发至干性发泡B.将蛋黄和牛奶搅拌均匀C.将蛋白糊和蛋黄糊混合均匀D.先加入蛋黄再加入糖
微信扫一扫,加关注免费搜题
