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单项选择题

对谷胱甘肽过氧化物酶的活性必不可缺的微量元素是（）。

A.硒
B.铜
C.锌
D.磷
E.锰

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单项选择题
与硒缺乏有关的疾病为（）。

A.癞皮病
B.克汀病
C.脚气病
D.克山病
E.贫血
单项选择题
成年人体每天被更新的蛋白质是（）。

A.1%
B.3%
C.5%
D.7%
E.9%
单项选择题
蛋白质生物价反映食物蛋白质（）。

A.在消化道内被分解的程度
B.氨基酸被吸收的程度
C.被机体利用的程度
D.音量
E.在机体内代谢的周期
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