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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品感官鉴评

多项选择题

心理因素对感官评定有很大影响,心理因素的影响有()

A.期望误差
B.刺激误差
C.习惯误差
D.逻辑误差
E.光圈效应

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