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由于感官疲劳，评酒的准确性逐渐减低就会产生后效应。
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判断题
白酒产品不允许存在沉淀物或悬浮物。
判断题
白酒中的糠杂味仅是因为生产中用糠量过大，清蒸辅料不彻底造成的。
判断题
酒类含有芳香气味成分，其气味成分是酿造过程中由微生物发酵产生的代谢产物，如各种酶类等。
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