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单项选择题

生产服务人员、辅助生产服务人员、经营部门管理人员等会议型饭店员工分类是（）

A.按性质划分
B.按工种划分
C.按级别划分
D.按职务划分

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单项选择题
一般情况下，一个会议经理可以负责（）

A.1个大型会议
B.2~3个小型会议
C.3-5个会议
D.5-7个会议
单项选择题
担负维持饭店正常运行的主要目标和任务，被称为“不是总经理的总经理”的是（）

A.房务总监
B.餐饮总监
C.行政总监
D.市场营销总监
单项选择题
餐饮工作人员计算定员的比例一般为（）

A.70-75%
B.80-85%
C.90-95%
D.100%
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