单项选择题
A.加热作用B.水蒸气的作用C.膨松剂的作用D.空气的作用
A.有油B.有面粉C.无油D.有污渍
A.油脂蛋糕B.天使蛋糕C.戚风蛋糕D.奶油蛋糕
A.蛋液发泡作用B.搅打程度C.干性发泡D.湿性发泡
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