单项选择题

船上应开展经常性的（）检查，以确保海员起居舱室干净、体面适宜居住，并且被维护到良好的状态。

A.卫生
B.食品
C.居室照明
D.消防设备

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单项选择题

A.吨
B.公斤
C.立方米
D.升

单项选择题

A.1
B.2
C.3
D.4

单项选择题

船长有责任在船上保留（）的资料和记录，作为符合食品和膳食服务要求的证据。
1.海事劳工符合声明；
2.食品和饮用水供应和存储记录；
3.餐厅菜单计划；
4.卫生检查记录；
5.厨师证书。

A.1+2+3
B.2+4+5
C.1+2+5
D.1+2+3+4+5