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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 西式糕点考试

单项选择题

二次发酵法搅拌面包面团,先将()的面粉与相应的水、全部酵母、面包改良剂搅打

A.三分之一
B.三分之二
C.二分之一
D.全部

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