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全部科目 > 资格类 > 公共营养师考试 > 三级营养师 > 三级营养师(综合练习)

单项选择题

鱼类蛋白质的含量一般为()。

A、5%
B、10%～15%
C、15%～22%
D、25%～35%
E、25%～35%

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单项选择题
下列食物中血糖指数最高的是()。

A、粳米
B、玉米
C、燕麦
D、葡萄糖
单项选择题
能直接被小肠吸收的碳水化物是()。

A、糖原
B、麦芽糖
C、双糖
D、单糖
单项选择题
每克碳水化物在体内可提供能量为()。

A、4.184kJ
B、16.7kJ
C、29.3kJ
D、37.kJ
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