欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品科学技术综合练习

名词解释

TDT曲线

【参考答案】

反映杀菌温度(横坐标)与致死时间(纵坐标,对数)的关系的曲线就是TDT曲线。

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题