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00202饭店前厅与客房管理
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判断题
为全面反映客房经营情况，不仅要重视客房出租率的高低，还要重视客房实际平均房价的高低。（）
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判断题
一般以固定成本随业务量变化而变化的幅度为依据，来确定弹性预算中业务量熟知的档距。（）
判断题
饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求，对成本形成的整个过程进行控制，以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的预防性管理。（）
多项选择题
编制预算的原则有：（）。
A.分清轻重缓急
B.讲究实事求是
C.进行充分沟通
D.应用历史资料
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