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单项选择题
使用（）时，中页的中部是最显眼之处，应列上餐厅最需要推销的菜品。
A.单页菜单
B.对折菜单
C.三折菜单
D.四页菜单
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单项选择题
（）的右上角为重点推销区，应安排重要菜肴。
A.单页菜单
B.对折菜单
C.三折菜单
D.四页菜单
单项选择题
（）应以横线将菜单对分，菜单的上半部是重点推销区。
A.单页菜单
B.对折菜单
C.三折菜单
D.四页菜单
单项选择题
（）是餐厅菜单的主角，没有它们，就可能无法很好地突出餐饮特色和餐饮档次。
A.头菜
B.重点菜点
C.汤品
D.热菜类
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