名词解释

蛋白质一级结构

【参考答案】

就是指蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序，也即蛋白质的基本结构。

点击查看答案

上一题目录下一题

名词解释

单项选择题

A、氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位
B、氨基酸亲水侧链常在分子的外侧，面向水相
C、蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一
D、蛋白质的空间结构主要靠次级键维持

单项选择题

A、脯氨酸的存在
B、链内氢键的形成
C、肽键平面通过α-碳原子旋转
D、异性氨基酸集中的区域