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单项选择题

大部分鱼活养时最适宜的水温为（）。

A.0℃～5℃
B.6℃～10℃
C.11℃～20℃
D.20℃～30℃

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单项选择题
鱼翅中，涨发率低，质量最差的是（）

A.背翅
B.胸翅
C.腹翅
D.尾翅
单项选择题
禽蛋蛋白约占全蛋重量的（）。

A.38%
B.48%
C.58%
D.68%
单项选择题
北京鸭的特点是羽毛丰满呈（），体形大，胸部发达，腿短强壮，翅膀短，背长而宽。

A.纯白色
B.略白
C.微黄
D.略黑
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