欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 果蔬贮运与加工 > 果蔬贮运与加工综合练习

问答题

论述题

试分析乙烯与果品耐藏性的关系?

【参考答案】

1、乙烯的生物学意义
(1)促进果实的成熟:不同种类的果实对乙烯的反应不同,都有一个引起生理作用的阈值。当乙烯的......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题