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单项选择题

玉米含烟酸较多，但主要为（）。

A.游离型
B.结合型
C.脂溶型
D.不饱和型

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单项选择题
酱和酱油经过发酵后，产生了原来原料不含有的（）。

A.维生素B12
B.维生素B1
C.维生素B2
D.烟酸
单项选择题
蔬菜中含有丰富的（）。

A.维生素C
B.蛋白质
C.脂肪
D.能量
单项选择题
谷类含量较高的营养素为（）。

A.钙
B.脂肪
C.蛋白质
D.碳水化合物
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