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全部科目 > 铁路职业技能鉴定考试 > 铁路客运系统考试 > 餐车长考试

多项选择题

葡萄酒的分类方法很多，下列说法正确的是（）。

A.按定型与否进行分类
B.按饮用温度分类
C.按酒的色泽分类
D.按酒的含糖量分类

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餐厅卫生整备要按（）的清扫方法进行。

A.先上后下
B.先里后外
C.物见本色
D.四壁洁净
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列车餐饮营销的手段有（）。

A.广告营销
B.菜单营销
C.品牌营销
D.宣传营销
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铺台布的方法按手法可分为（）。

A.推拉式
B.平铺式
C.撒网式
D.上抛式
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